Ihr Tätigkeitsfeld erstreckt sich vom Einkaufs- und Lagerwesen über betriebswirtschaftliche Aufgaben bis hin zur Gestaltung des Sortimentes. Sie arbeiten in Einzelhandelsgeschäften, im Versandhandel, in Kaufhäusern und Supermärkten und in verschiedenen anderen Bereichen. Vorwiegend erstreckt sich ihre Tätigkeit auf den Verkauf. Dabei sind Kundenberatung und Verkaufsgespräche wichtige Aufgaben.
Daneben füllen sie waren auf, zeichnen diese aus und stellen das Warenangebot sicher. Auch Marktbeobachtung und die Planung der Einkäufe gehört mit zu ihrem Aufgabengebiet.
Logisches Denkvermögen, gute mathematische Kenntnisse und kommunikative Fähigkeiten sind bei diesem Beruf gefragt. Die Ausbildung dauert 3 Jahre.