Für die Tätigkeit als Einkäufer/in sollte eine kaufmännische Ausbildung oder ein Studium vorgewiesen werden. Fundierte Fachkenntnisse und Fremdsprachenkenntnisse, vorwiegend Englisch, erleichtern Einkaufsverhandlungen mit Lieferanten und Großhändlern.
Eine selbstständige Arbeitsweise ist für den Beruf eines Einkäufers/einer Einkäuferin genauso wichtig, wie eine gute Kommunikationsfähigkeit und Verhandlungsgeschick.
Zu den Aufgabengebieten zählen neben der Auswahl der Lieferanten, die Kostenüberwachung und das Schnittstellenmanagement als interner und externer Ansprechpartner.